Литовский производитель ореховых закусок за последние несколько лет инвестировал в несколько металлодетекторов и чеквейеров Fanchi-tech.Соответствие стандартам розничной торговли, в частности строгим правилам использования оборудования для обнаружения металлов, стало основной причиной выбора компании Fanchi-tech.
«Свод правил M&S для металлодетекторов и чеквейеров является золотым стандартом в пищевой промышленности.Инвестируя в инспекционное оборудование, созданное в соответствии с этим стандартом, мы можем быть уверены, что оно удовлетворит требования любого розничного торговца или производителя, желающего, чтобы мы его поставляли», — объясняет Гидре, администратор ZMFOOD.
Металлодетектор Fanchi-tech разработан в соответствии с этими стандартами: «Он включает в себя ряд отказоустойчивых компонентов, которые гарантируют, что в случае неисправности машины или проблемы с неправильной подачей продуктов линия остановится и оператор будет предупрежден, поэтому отсутствует риск того, что загрязненный продукт попадет к потребителям».
ZMFOOD – один из крупнейших производителей ореховых закусок в странах Балтии с профессиональной и мотивированной командой из 60 сотрудников.Производство более 120 видов кисло-сладких закусок, включая орехи в оболочке, запеченные и сырые, попкорн, картофельные и кукурузные чипсы, сухофрукты и драже.
Небольшие упаковки весом до 2,5 кг впоследствии проходят через металлодетекторы Fanchi-tech.Эти детекторы защищают от металлических загрязнений от оборудования, расположенного выше по потоку, в редких случаях ослабления гаек, болтов и шайб или повреждения оборудования.«Fanchi-tech MD обеспечит лучшие на рынке показатели обнаружения», — говорит Гидре.
Совсем недавно, после появления новых ингредиентов, включая баночки с гелевым бульоном и ароматизаторы, Fanchi разработала «комбинированное» устройство, состоящее из конвейерного металлодетектора и чеквейера.Лотки по 112 г с четырьмя отделениями по 28 г наполняются, закрываются крышками, продуваются газом и кодируются, затем проходят через интегрированную систему со скоростью около 75 лотков в минуту, а затем упаковываются или помещаются в приклеенную сковороду.
Вторая комбинированная установка была установлена на линии по производству упаковок приправ, предназначенных для мясных магазинов.Упаковки весом от 2,27 г до 1,36 кг формируются, заполняются и запечатываются на вертикальном пакетоделателе, а затем проверяются на скорости примерно 40 в минуту.«Чеквейеры имеют точность до грамма и имеют жизненно важное значение для минимизации потерь продукта.Они подключены к нашему главному серверу, что позволяет легко извлекать и вызывать производственные данные ежедневно для программ отчетности», — говорит Джордж.
Детекторы оснащены механизмами отвода отходов, которые направляют загрязненный продукт в запираемые контейнеры из нержавеющей стали.Одной из функций, которые особенно нравятся Гидре, является индикатор полного бункера, поскольку, по его словам, это обеспечивает «большой уровень уверенности в том, что машина делает то, для чего она была разработана».
«Качество сборки машин Fanchi-tech превосходное;их очень легко чистить, они прочные и надежные.Но что мне действительно нравится в Fanchi-tech, так это то, что они разрабатывают машины, которые точно соответствуют нашим потребностям, и их готовность поддержать нас, когда меняются бизнес-требования, всегда очень оперативно реагирует», — говорит Гидре.
Время публикации: 09 августа 2022 г.