Если производители конфет переходят на металлизированную упаковку, то, возможно, им следует рассмотреть возможность использования систем рентгеновского контроля пищевых продуктов вместо металлодетекторов пищевых продуктов для обнаружения любых посторонних предметов.Рентгеновский контроль является одной из первых линий защиты, позволяющей выявить наличие посторонних примесей в пищевых продуктах до того, как они покинут перерабатывающий завод.
Американцам не нужны новые оправдания, чтобы есть конфеты.Фактически, Бюро переписи населения США сообщило в 2021 году, что американцы круглый год потребляют около 32 фунтов конфет, большая часть которых — шоколад.Ежегодно импортируется более 2,2 миллиона тонн шоколада, а в производстве сладостей и лакомств занято 61 000 американцев.Но американцы не единственные, кто испытывает тягу к сладкому.В статье US News сообщалось, что в 2019 году Китай съел 5,7 миллиона фунтов конфет, Германия — 2,4 миллиона, а Россия — 2,3 миллиона.
И, несмотря на крики диетологов и обеспокоенных родителей, конфеты играют доминирующую роль в детских играх;одной из первых была настольная игра Candy Land с лордом Ликорисом и принцессой Лолли.
Поэтому неудивительно, что на самом деле существует Национальный месяц конфет – и это июнь.Национальный месяц конфет, учрежденный Национальной ассоциацией кондитеров — торговой ассоциацией, которая продвигает, защищает и продвигает шоколад, конфеты, жевательную резинку и мятные конфеты, используется как способ отпраздновать более чем 100-летие производства конфет и его влияние на экономику.
«Кондитерская промышленность стремится предоставлять потребителям информацию, варианты и поддержку, пока они наслаждаются любимыми лакомствами.Ведущие производители шоколада и конфет обязались к 2022 году предлагать половину своих продуктов в индивидуальной упаковке в размерах, содержащих 200 калорий или меньше в упаковке, а 90 процентов их самых продаваемых лакомств будут отображать информацию о калорийности прямо на лицевой стороне упаковки.
Это означает, что производителям конфет, возможно, придется скорректировать свои технологии безопасности пищевых продуктов и производства с учетом новой упаковки и ингредиентов.Этот новый фокус может повлиять на спрос на упаковку пищевых продуктов, поскольку для этого могут потребоваться новые упаковочные материалы, новое упаковочное оборудование и новое инспекционное оборудование – или, по крайней мере, новые процедуры и методы на всем предприятии.Например, металлизированный материал, из которого автоматически формируются пакеты с термосваркой на обоих концах, может стать более распространенной упаковкой для конфет и шоколада.Складные картонные коробки, композитные банки, ламинированные гибкие материалы и другие альтернативные варианты упаковки также могут быть адаптированы к новым предложениям.
Учитывая эти изменения, возможно, пришло время взглянуть на существующее оборудование для проверки продукции и посмотреть, есть ли лучшие решения.Если производители конфет переходят на металлизированную упаковку, то, возможно, им следует рассмотреть возможность использования систем рентгеновского контроля пищевых продуктов вместо металлодетекторов пищевых продуктов для обнаружения любых посторонних предметов.Рентгеновский контроль является одной из первых линий защиты, позволяющей выявить наличие посторонних примесей в пищевых продуктах до того, как они покинут перерабатывающий завод.В отличие от металлодетекторов, которые обеспечивают защиту от многих типов металлических загрязнений, встречающихся при производстве продуктов питания, рентгеновские системы могут «игнорировать» упаковку и обнаруживать практически любое вещество, которое плотнее или острее, чем содержащий его объект.
Если металлизированная упаковка не является решающим фактором, возможно, предприятиям пищевой промышленности следует перейти на новейшие технологии, включая металлодетекторы с несколькими сканированиями, в которых работают три частоты, чтобы помочь машине приблизиться к идеальной для любого типа металла, с которым вы можете столкнуться.Чувствительность оптимизирована, поскольку у вас также есть оптимальная частота работы для каждого типа металла.В результате вероятность обнаружения возрастает в геометрической прогрессии, а случаи побега сокращаются.
Время публикации: 22 августа 2022 г.