По словам разработчика продукта, новая линейка испытательных образцов рентгеновских и металлических систем обнаружения, одобренных для обеспечения безопасности пищевых продуктов, поможет сектору переработки пищевых продуктов гарантировать, что производственные линии будут соответствовать все более строгим требованиям безопасности пищевых продуктов.
Компания Fanchi Inspection, являющаяся признанным поставщиком решений по обнаружению металла и рентгеновскому контролю для различных отраслей промышленности, включая пищевую, выпустила коллекцию тестовых образцов, одобренных FDA, для предотвращения загрязнения пищевых продуктов такими материалами, как пластик, стекло и нержавеющая сталь.
Образцы размещаются на линиях по производству пищевых продуктов или внутри продуктов, чтобы убедиться в правильности работы систем контроля.
Луис Ли, руководитель отдела послепродажного обслуживания компании Fanchi, рассказал, что сертификация FDA, которая включает одобрение на контакт с пищевыми продуктами, стала обязательной в секторе переработки пищевых продуктов.
Луис добавил, что данная сертификация соответствует самым высоким стандартам в отрасли.
Спрос в отрасли
«Сейчас люди просят о сертификации FDA и о том, чтобы тестовые образцы были получены из сертифицированных FDA материалов», — сказал Луис.
«Многие не афишируют наличие у них сертификации FDA. А если она и есть, то они об этом не сообщают. Мы сделали это, потому что предыдущие образцы оказались недостаточно хороши для рынка».
«Мы должны соответствовать этим критериям для сертифицированных образцов, чтобы удовлетворить требования клиентов. Пищевая промышленность требует использования продукции, сертифицированной FDA».
Тестовые образцы, доступные в различных размерах, соответствуют признанной на международном уровне системе цветовой кодировки и подходят для использования со всеми металлодетекторами и рентгеновскими аппаратами.
Для систем обнаружения металла образцы из черных металлов маркируются красным цветом, из латуни — желтым, из нержавеющей стали — синим, а из алюминия — зеленым.
Натриевое стекло, ПВХ и тефлон, которые используются для тестирования рентгеновских систем, маркированы черным цветом.
Загрязнение металлом, резиной
По данным Fanchi Inspection, такая практика стала жизненно важной для обеспечения соответствия систем инспекций нормам безопасности пищевых продуктов и предотвращения потенциальных угроз общественному здоровью.
Недавно британский ритейлер Morrisons был вынужден отозвать партию цельноорехового молочного шоколада собственной торговой марки из-за опасений, что в него могут быть добавлены мелкие частицы металла.
Ирландские органы по контролю качества пищевых продуктов объявили о похожем предупреждении в 2021 году после того, как сеть супермаркетов Aldi начала профилактический отзыв нарезанного белого хлеба Ballymore Crust Fresh White Sliced Bread после того, как стало известно, что некоторые буханки могли быть загрязнены небольшими кусочками резины.
Время публикации: 15 апреля 2024 г.